匆匆一轉眼,剛出月子中心的DD已經來到4個月可以吃副食品的時候了
開始從網路上做功課,十倍粥、食物泥、冰磚~好多專有名詞啊!
真正開始著手製作,還好沒有想像中複雜困難啦!
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【燜燒罐做十倍粥】
依據水份的不同比例,用燜燒罐就可以簡單燜出十倍粥、七倍粥以及稀飯囉!
(1) 以米杯作為量杯,將刻度2的米洗淨、泡一陣子(我通常都只泡10分鐘!)
(2) 以100度的開水至燜燒罐提升罐子的溫度,大約半罐(5分鐘)
(3) 罐中的水倒掉後,加入泡好的米,再加超過米高度的開水再泡5分鐘
(4) 再把水倒掉,加入10倍的開水
(5) 關緊悶燒罐,靜待2小時,米粥就熟啦!
(6) 因為才剛開始吃,本次有過篩,出來的米糊就像米精一樣濃稠囉!
目前DD六個月還未開葷,每天的副食品都是以粥為基底,再加入蔬菜泥或水果泥
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