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四月在東湖地區新開的品牌小火鍋店「小石鍋-東湖店」,就在五分街、康寧路三段的路口,南湖高中附近的天橋旁,原址是開了多年的專櫃內衣商店,之前剛開幕時經過就一直想試試看,都還沒踏進店裡就遇到三級警戒停止內用了,這天想吃很久沒吃的小火鍋,就決定去外帶二份回家試試啦! 外帶回家享用的食記就跟我一起看下去吧!

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「小石鍋-東湖店」門口就貼有防疫小提醒實聯制登記的QR CODE

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目前外帶餐點有優惠折扣10元

 

 

小石鍋的湯底選擇就有十幾種,除了小火鍋,也有燒肉飯及烏龍麵食

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現點現煮的火鍋,如果趕時間的朋友也可以先電話預約

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因為第一次吃我先選了屬於基本款的二種湯底,原味柴魚鍋古早味沙茶鍋。份量其實滿大的,我找了一個砂鍋來裝,竟然滿滿的剛剛好,但家裡砂鍋只有一個,另一鍋就只好用普通的湯碗裝,結果當然是裝不下囉! 就只能分二碗啦! 

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用湯碗裝的原味柴魚鍋

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湯頭是較清淡鮮甜的口味,鍋裡的料有滿滿的蔬菜、冬粉、海鮮、燒肉片,這種蔬菜量如果是內用的話,可以一直熬煮,我想湯頭應該會越喝越甜吧!

 

 

用砂鍋裝的古早沙茶鍋

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沙茶鍋湯頭相對比較濃郁,是我滿喜歡的口味,小石鍋跟其他的品牌比起來價格差不多,但火鍋的內容感覺有精挑細選過,不論是肉片、海鮮或蔬菜份量都蠻多的,男生也會覺得很飽。每一鍋的內容應該都是一樣的,只是在於湯頭的差別,給大家看一下我覺得不錯的火鍋料

 

 

看菜單的時候我還問老板「什麼是燒肉火鍋啊?」老板說他們的燒肉片有用獨門醬汁醃過,先炒過爆香後才加入火鍋湯底,所以火鍋會有石頭火鍋的風味

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燒肉片很大片是吃起來很Q的豬腿肉片,每一鍋大約有五、六片吧! 肉的份量我覺得算是很有誠意哦! 


 

 

蝦子很鮮甜,每一鍋有二隻,都不是小小的那種,不會軟軟爛爛的,吃起來感覺滿新鮮的

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最後火鍋料的麻吉燒我超愛❤️很少看到小火鍋會有這種配料

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另外蔬菜量很多,對於我這種愛吃菜的我覺得很加分

 

這邊貼心提醒一下,我個人認為湯頭不會太鹹,也許會有人覺得偏清淡,若喜歡比較重口味的朋友記得要拿一下醬料😆😆

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店內裝潢很新也很乾淨,相信解封之後開放內用,到店內一定會有不錯的體驗,東湖新開的小火鍋店推薦給大家,一起支持一下創業的新店家吧!台北市

 

 

 

店家資訊

小石鍋 Mini Stone Hot Pot

 

電話: 02 2633-5200

地址: 台北市內湖區五分街1號


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《延伸閲讀》

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