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台北蔬食餐廳推薦 ➼  松江南京站蔬食餐廳推薦 ➼  養心茶樓

位於松江南京站的「養心茶樓」已經開業好多年了，我們直到2021這天才來拜訪。因為家中長輩的關係，加上環保、健康等等因素，近幾年慢慢開始接觸蔬食餐廳，是說各種開始多吃菜、少吃肉的因素都是見人見智，但尋找好吃的美食餐廳相信是所有老饕的共同大業吧! 聽從有美食黃頁之稱的咪姓友人介紹，台北市最近有二家蔬食港式飲茶是被列入口袋名單的，今天就先帶著大家跟我一起來試試其中一家位於松江南京站的「養心茶樓」啦!

在松江路上的「養心茶樓」就在捷運松江南京站8號出口的樓上，只要一出站就可以看到，交通非常方便，到訪的這天我們是開車前往，同一棟大樓也設有停車場，開車來也不怕沒地方停囉!

店家資訊

養心茶樓 蔬食飲茶

目前防疫期間店家提供外帶服務，可以參考官方粉絲專頁

訂位前原想預約我們家一般的吃飯時間6:30，結果原來「養心茶樓」是有限定用餐時間的，只有5:30或7:30二個時段可以預約。我們這次就約了早一點的5:30，早點吃完也多一點時間消化囉!

剛抵達的時候因為還沒到開放時間，所以全部已經抵達的客人在報到後都要站在入口處等候，動線稍嫌擁擠了點，不知道為何不能先到達的客人先入座，因為是第一次來一時我還以為是吃到飽的餐廳，要統一時間入座。結果看到菜單才發現原來是單點的啊~~~蘿蔔酥餅

(菜單擷取至官網)https://www.ysvege.com/tw/

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▼咕佬若， 菜名取自肉的諧音，色澤外觀真的長得很像咕佬肉吧！但其實裏面是杏鮑菇啦！調味很不錯~大家可以試試看烤白菜

▼烤白菜，這道菜是只要吃港式飲茶我必點的菜之一，奶味滿重的，但整體吃起來我覺得偏水，這道菜我最喜歡的是兄弟飯店梅花廳的口味，大家可以嘗試看看

▼芋香獅子頭

獅子頭裏面是滿滿的芋頭，芋頭的喜好就很兩極了，我個人是覺得口味還不錯，芋頭愛好者應該是不會失望的

▼香根乾煸豆絲，只要菜單上有這道我一定必點的就是客家小炒啦！素食的客家小炒「香根乾煸豆絲、就是少了肉絲與魷魚，其他的調味都與平常在熱炒店吃到的差不多，是説常常在外面吃到的客家小炒常常也是豆乾是主角啦所以我也是很喜歡這道菜

▼看似普通的三杯茄子，來不及拍到完整的一盤大家就開吃啦！但很值得給這道菜來一個特寫， 茄子還挖空中心塞入了山藥，讓這道菜更特別了臭豆腐

▼宮保臭豆腐又辣又臭，大家吃了覺得還不錯，但我只有吃腰果啦！不好意思

▼薏仁絲瓜柱，這道絲瓜另外再加上了豆腐花，錦上添花又一發

▼最近才認識的這道情人的眼淚，原來還可以炒蛋啊！雨來菇是很健康的食材，大家下次可以點看看

▼蘿蔔酥餅的外皮很酥香，内餡是蘿蔔泥的口感婆婆很喜歡，但我個人比較喜歡吃的到一條條的蘿蔔絲的那種

▼絲瓜小籠包，皮薄内多汁

▼這天吃的超飽還是點了甜點，因為有當月壽星活動，壽星本人贈送限定甜湯，同桌甜湯類可打七折

這次在「養心茶樓」用餐口味方面我都覺得不錯，不會過於油膩也不會過於清淡，食物的處理及擺盤都算小巧精緻，份量不會太小，吃的滿飽的一個人的均價大約500~600元左右。用餐雖然有限時，但將近二小時時間也是很足夠了。以上食記給大家參考囉! 很適合家庭聚餐時用餐的餐廳，若是朋友中有人喜歡吃蔬食，也可以來這邊試試，雖然沒有吃到肉，但是也是可以享受美味哦!

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養心茶樓 蔬食飲茶