ZOE第二人生

我們是平時喜愛小酌一下的夫妻，以前年輕的時候很常跑去熱鬧商圈的居酒屋、酒吧喝個二杯，目前已經進化（？）到只在家附近找居酒屋、熱炒店小喝一下、吃吃東西，最近更是連門也不想出了，直接把家裡餐桌變身居酒屋，連小孩都不用托兒了，一家三口一起在家吃吃喝喝，餐桌上是跟平時不一樣的菜色也是別有一番風味

要怎麼把家中餐桌迅速變身成居酒屋呢？這次開箱宅配美食的專家「愛食鮮」的二項海鮮商品鮭魚卵干貝醬、明太子秋刀魚來看看，自已的廚藝還沒那麼了得，當然就需要美味的宅配美食來快速為餐桌添點新菜色囉！

線上下單很方便，動動手指就冷凍宅配到家啦！官網下單https://www.icefresh.tw/yummy888

貼心提醒，記得要跟宅配大哥約好送貨時間，雖然收到的包裹是以保麗龍箱包裝，不然天氣炎熱可能也會影響新鮮度。網站上也有說明因為是海鮮商品，一定要記得冷凍保存，要吃的時候只要先拿出來退冰約２０分鐘就可以開始料理了

鮭魚卵干貝醬

建議大家如果有去漁市場採買，也可以再買些鮭魚生魚片來做「干貝鮭魚親子丼」，或是想要比較輕食的吃法，也可以灑在生菜上面，成為一道「鮭魚卵干貝沙拉」

口感方面我覺得至少要退冰到裡面沒有碎冰是我比較喜歡的，但如果你是喜歡很冰很冰的海鮮配上熱騰騰的白飯這種衝突的口感，那再留言告訴我有多麼好吃吧!^^

我這次簡單做個「鮭魚卵干貝蓋飯」，只要將鮭魚卵干貝醬退冰後即可淋在白飯上，就可以享用超鮮美的「鮭魚卵干貝蓋飯」

是不是超簡單就好奢華的享受啊?

鮭魚卵干貝醬的醬汁不會死鹹、是帶點甘口的滋味，連小孩都很喜歡一直猛扒飯呢!

明太子秋刀魚的料理方式也超簡單，包裝上都有很清楚的說明

只要將拆開包裝的明太子秋刀魚放進烤箱約12~15分鐘就可以食用囉!

因為第一次烤我很怕失敗，所以先烤一隻，一個包裝是二入

如果家中沒有烤箱的朋友，其實也可以用平底鍋煎至二面金黃就可以了

剛烤出來的時候，烤秋刀魚加上明太子的香氣，整隻還會噗滋噗滋的冒著熱氣，還沒等他放涼就想動筷子了

不得不說他的明太子真的是塞滿滿耶!

一口咬下~除了明太子也有加入花枝漿，增添更豐富的口感

如果有超喜歡明太子這味的朋友，還不趕快囤貨個十條在冷凍庫裡，想吃的時候隨時可以烤來吃! 或是即將要到來的烤肉節，大家也可以手刀下單囉!

只要再清炒幾道蔬菜，輕鬆讓你家的餐桌變身居酒屋風格! 給主婦們一點晚餐的小想法囉!

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