許多職業婦女像我一樣，下班回家還要急忙準備晚餐，總是在想著要怎樣才能輕鬆快速的加一菜，這次剛好有機會接觸到「原肉合作社」，可說是主婦界的一大福音啊! 不論是準備早餐、午餐帶便當或是晚餐要加菜，原肉合作社都幫你把材料準備好了，不同的肉品搭配合適的天然香料，一道道料理就可以輕鬆上桌
除了平日的晚餐可以輕鬆加菜，假日悠閒的早晨就在家吃個早午餐吧! 假日的早晨我們家常常補眠，沒有太早起來，說要讓小孩多睡一點才會長高嘛! 其實是媽媽自已也愛睡XD，早餐跟午餐就一起解決，可以來一口大肉豐盛一下
我通常前一天晚上就會把肉品從冷凍放到冰箱的冷藏退冰，隔天要使用的時候不用等太久，或一直沖水等他退冰，放到冷藏讓肉慢慢退冰，也不會因為溫度變化太快而改變肉品的口感，這個小撇步請主婦們參考一下~
我這次開箱的單品是這幾個
蔥燒雞腿排
紐澳良雞腿排
蔥燒里肌烤肉片
香辣胖胖翅
第一次先試試紐澳良雞腿排，油不用放太多，熱鍋後先從雞皮的那一面放下去，雞皮本身還會出一點油，兩面煎至金黃就可以上桌囉!
因為醬汁的味道很香，我再切了點蘑菇，不用洗鍋子直接炒下去，加一點點鹽巴，早午餐的紐澳良雞腿排佐蘑菇就完成囉!
第一次嘗試，所以火開的有點大，皮有一點點焦了XD，大家記得不要急，火不要開太大哦!
第二次我用了更小的平底鍋來試試蔥燒雞腿排，小的鍋子感覺比較好控制火的大小，只比雞排大一點點而已，火當然不要開太旺，控制不超過鍋的寬度吧! 油一樣不用加太多
因為二次雞排肉都滿厚的，我會怕外面熟了裡面還是生的，所以煎的差不多的時候，我會拿食物剪刀從最厚的地方剪一刀下去，看看深處的肉是不是還有紅紅的表示沒有熟，雞肉、豬肉跟牛肉不一樣，一定要吃全熟的才能避免把細菌或是寄生蟲吃進肚子裡
這天有另外煎一個九層塔烘蛋，早午餐的蔥燒雞腿排佐蘿勒烘蛋就完成囉!(硬要取一個高級的菜名)
有一天晚餐是吃肉醬義大利麵，再煎個香辣胖胖翅來加菜加量一下，油一樣是不用加太多
適時的翻面一下，注意不要煎焦掉了
微辣的口感小孩也是可以接受的，香辣胖胖翅肉醬義大利麵一大盤一下就吃光光囉!
假日跟家人相約去烤肉區烤肉，原肉合作社的蔥燒里肌烤肉片實在是必買，醃的也很入味，如果有要去烤肉的朋友可以直接購入，不用自已調味，都幫你準備好了
不愛吃肉的小孩也吃的津津有味，肉質非常軟嫰，缺牙的小孩不會再說咬不動，如果家中有牙口不好的長輩也是很適合
很適合家中有學生的家庭，現在都要在家裡吃完早餐才能去學校，家長們在準備早餐應該也很苦惱吧! 蔥燒里肌烤肉片煎、烤、炸都很方便，加點生菜、起士、蛋再用吐司包起來，比外食更營養又衛生呢!
我們家純粹只有瓦斯爐加上平底鍋，如果是家中有烤箱或氣炸鍋等家電的話，購買原肉合作社的肉品就更方便了，可以同時更快速的上菜。推薦給每天為菜色煩惱的主婦們囉!
哪裡買
留言列表
生活記錄都在這 (15)