之前使用調理機大多是製作果汁、冰沙等等飲料,這次使用超強馬力的調理機來製作品妹的寵物鮮食料理 「手作雞肉蔬菜丸」
食材:
雞胸肉一副
雞肝一副
紅蘿蔔半根
高麗菜⅕顆
雞蛋一顆
為了確認每樣食材的碎度,所以我是分開一項一項打碎的,熟悉的話也可以一起打碎
紅蘿蔔削皮切半根直接丟進去,超強力的調理機真的很快,大約10秒就很碎了
生雞胸肉也是打碎10秒
買雞肉的時候跟老板買了十元雞肝,有一大把,狗狗會超愛,一起打碎加進去
如果還有什麼蔬菜想要添加,一樣打碎碎,顏色會很美
打入一顆雞蛋,增加丸子的粘性,也增添營養
用虎口捏出一個丸子,用湯匙直接刮起來就是丸子了
可以先將水燒開,刮在湯匙上的丸子直接下水比較不會散掉,用滾水煮約2分鐘。我還先放在盤子上,這樣是錯誤的~~很容易散掉,大家不要學
因為這次有加內臟類,建議今天做、明天就吃完,如果沒有加內臟,可以冰冷凍,一週內吃完比較新鮮
拿出來用電鍋蒸一下覆熱,給狗狗加菜囉! 品妹為之瘋狂
<延伸閱讀>
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