【毛小孩食譜】品妹6歲啦!自已在家做狗狗生日蛋糕|紅蘿蔔馬鈴

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去年領養她的時候醫生判斷她的年齡範圍是4~7歲,範圍有點廣,我們就先幫她登記4歲,對於這個年齡疑雲我們一直很好奇,快要過生日的品妹,在生日的前一個禮拜去看了獸醫,這次醫生說「絕對是6歲以上啦!」所以本來要過的5歲生日,直接+2變成6歲生日啦! 這次幫6歲老妹做個生日蛋糕慶生,超簡單的! 毛小孩爸媽有機會也可以試試看哦!

 

狗狗蛋糕/紅蘿蔔馬鈴薯雞肉蛋糕準備食材:

【毛小孩食譜】品妹6歲啦!自已在家做狗狗生日蛋糕|紅蘿蔔馬鈴

紅蘿蔔1小根

馬鈴薯1顆

雞胸肉與蔬菜等比例

以上食材全聯都買的到,很方便

 

我這次買的里肌肉,已經切好一條一條的了。沒有秤重,拿出來跟已經削好皮的紅蘿蔔、馬鈴薯比差不多一樣大小就OK

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狗狗蛋糕/紅蘿蔔馬鈴薯雞肉蛋糕食譜步驟

1.把削皮後的紅蘿蔔、馬鈴薯切成片狀,雞肉切成小塊一點

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2.拿出食物處理機或果汁機、攪拌棒等工具把一切打成肉泥

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3.因為我想分層,想要有漸層感,所以先打馬鈴薯雞肉泥。將馬鈴薯雞肉泥舖在蛋糕模具底層(模具記得抹一層油,到時候比較好脫模)

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4.再把打好的紅蘿蔔雞肉泥舖上去

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5.最後蓋上烘焙紙把表面用手壓平

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6.進烤箱用190度烤20分鐘,脫模以後再烤10分鐘,蛋糕本體就完成了

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7.剛才還有一些紅蘿蔔的碎片,我拿去蒸熟後壓成泥。紅蘿蔔泥放到塑膠袋剪一個小洞,就可以擠花在烤好的蛋糕上做裝飾

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接著就可以幫你心愛的毛小孩慶生囉! 記得放涼再開吃耶!

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看一下蛋糕的剖面

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