蔬食早午餐推薦 ➼小巨蛋站蔬食餐廳推薦➼松山區蔬食餐廳推薦
這天來到位於南京東路四段有提供蔬食早午餐及能量沙拉餐的Salad den，距離台北小巨蛋非常近，從捷運小巨蛋站4號出口走路約五分鐘就到了， 喜愛吃早午餐的我又有一個新選擇了。 我是一位愛吃菜勝過於愛吃肉的女子，我老公剛好相反，所以才會生出兒子吧(都市傳說大家隨便聽聽
)，這天帶愛吃肉的妹妹一起來試試新口味健康一下
Salad den的菜單選擇很多，除了早午餐以外也有沙拉拼盤及排餐的選項
我們二人分別選了一個排餐、一個早午餐的帕里尼以及二人合吃一份沙拉拼盤，主餐還可以加購套餐，可加選湯品及飲料。但原來每道菜的份量還真都不小啊!不要以為蔬食餐廳會吃不飽，原本這天是想來吃個瘦子餐結果吃一個也太飽
！讓我們繼續看下去
先點個配色超美的「四種沙拉拼盤」當作前菜，不只味覺、在視覺上也讓人食慾大開，也許是因為沙拉拼盤我們選了一道「堅果薑黃拌飯」，其他主菜還沒吃就有點半飽了，這邊很建議一般食量不是太大的女性，如果來用午餐其實可以只選沙拉拼盤我覺得也很足夠，很多沙拉裡都搭配拌有堅果類，對於熱量的補充也不亞於肉類，相信可以為你一整天的下半場帶來滿滿元氣
這一道是「四種沙拉拼盤」中我們自選的「DEN能量沙拉」，你看配色是不是真的很美，就是看他那麽好看才選他的啊！滿滿的蔬菜小丁加上藜麥點綴，真的好吃又好看
我最愛的早餐類「酪梨野菇帕里尼」也附上了生菜沙拉、一盅優酪加堅果，還有二顆煎的圓圓大大的太陽蛋，搭配生菜的沙拉醬也有加入堅果下去打碎，是很濃郁帶有甜味的口感。
主角「酪梨野菇帕里尼」熱壓過後的吐司很香很酥，點菜的時候沒有注意到會加起司，融化的起士跟滿滿的酪梨片非常搭配我很愛，再加上野菇口味非常好吃
排餐我們選擇了菜單上DEN MAIN COURSE的「鷹嘴豆排」，鷹嘴豆是一種被稱為「超級食物」的豆類，我先前也沒有吃過，但常常看到這道菜出現在以蔬食為主的餐廳裡。
「鷹嘴豆排份量可不小，鷹嘴豆排吃起來雖然口感並不像肉類，但可能是調味的關係，吃進嘴裡竟然有吃到肉的味道
以多種香料混合成一般肉排的形狀，切開來的剖面給大家看看，其實滿厚的哦! 烤過的鷹嘴豆排口感外層是比較酥香的感覺，內層口味很有層次，雖然烤過但不會過乾，沒有吃過的朋友很可以來嚐鮮看看，是我之前都沒吃過的新玩意兒
點餐之前沒研究份量，所以想吃什麼就都點了，愛吃甜點的我們很客氣的只點了一個巧克力蛋糕，但整場吃下來超飽的，建議大家來Salad den用餐，正餐跟下午茶是要分開來享用的，不要吃太飽更能好好享受每個食物的美味
Salad den的用餐環境也很美好，大片的植栽墻面，很適合少女們來用餐順便拍個美照啊！首圖是走去洗手間時忍不住停下來拍一張，還有陽光撒下來整體感覺超棒的~只是自拍的太圓，就留一張小小的給大家感受一下氛圍
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