內湖科技園區自西湖開始發展至內湖港漧地區，隨著一家家產業、公司林立，讓位於港漧站的「江南街」成為內湖新一條的美食街，各家美食、飲料品牌也紛紛進駐，這次來到「潮味決．湯滷合作社的內湖江南分社」，中午經過時常常人山人海、大排長龍，不想人擠人的我特地挑了個晚上時段來訪，想說可以避開上班族的人潮，本來想要外帶回家吃，沒想到滷味店竟然也有內用座位，而且還是如此舒適的風格，就改成內用囉!
之前經過的時候真的不知道裡面還有座位耶! 只覺得外觀裝潢得很美，店裡的基底顏色很明亮，走文青風格跟一般傳統的滷味店很不一樣
店內的氣味帶點滷味的香，但因為空調很適當，不會用完餐後全身沾滿氣味，大熱天的可以有個舒適的座位邊吹冷氣邊用餐，也是很幸福的
點餐方式也很特別，不像一般滷味店是拿塑膠籃和夾子選取，再排隊等老闆算價錢、結帳，來到這邊只要拿取想吃的食材的牌子，放到小袋子前往櫃檯結帳就可以了
結帳方式也是很科技化，牌子上很清楚的註明了食材名、份量及價格，像悠遊卡一樣放在感應區上，店員就可以立刻打單，很簡單快速，在內湖科技園區上班的科技人可以快來試試XD，可以節省不少時間
有時候如果只有一個人來吃飯，放包包或私人物品佔位時也會怕被別人拿走，潮味決很貼心的做了這個「佔位立牌」，還有一些小語會讓人會心一笑啊!
既然來到不同以往的滷味店，我就想口味也要點一些平常沒吃過的，我們二大一小這次就來試試新口味，一份泰式酸辣海鮮套餐以及麻醬黑心乾是乾滷的滷味，
套餐的部份有很多湯底可以選擇，先選套餐跟口味
再選喜歡的主食還可以選一瓶飲料
泰潮了-泰式酸辣海鮮套餐
泰式酸辣湯底不會太辣，如果是喜歡泰式酸辣口味，又跟我一樣怕辣的朋友， 在夏天很可以來一份
， 酸辣湯底很開胃又唰嘴，肉容物也很精彩，有鮮蝦、肉片、魷魚、花枝丸、黃金魚蛋，還有營養均衡必需的蔬菜們，有高麗菜、番茄、木耳等等，加上爽口的湯頭，這樣的份量再加上一瓶飲料我認為很超值，畢竟在內科中午隨便一個便當就要超過一百元了
因為想說冬粉熱量比較低一點，所以這次的主食選了韓國冬粉，比較粗的韓國冬粉耐煮不易爛， 很容易吸收湯汁，和台灣的冬粉吃起來不大一樣，是比較Q的口感
滷味方面我這次選擇的口味是麻醬黑心乾，是很特別的乾滷， 麻醬結合韓式風味炸醬，選擇了很彈牙的潮好粗手刀麵非常入味，類似坊間雙醬麵的概念
店員會把醬料跟各種單點配料全部幫你先拌好，每種配料跟麻醬黑心乾都很合拍，滷大腸也很入味完全不會有臭味，很建議一定要加點肉品，我選的牛肉片很嫩， 滷過以後很夠味、好吃，還有最容易吸附味道的凍豆腐也一定要來上一份
除了套餐可以選一款飲料，我又再點了另一款，共兩款和滷味超搭的清涼飲料 ，瓶身也是很有設計感的可愛瓶子
蜜桃果茶帶有水蜜桃的香氣，不用加糖就帶有淡淡的甘甜味， 是少女絕對會愛上的甜蜜滋味，無糖飲料在享受清涼的同時也不用擔心熱量
洋甘菊綠茶喝起來則是更為清爽，同樣也是未添加糖份，洋甘菊溫醇的花香搭配綠茶，呈現很有層次的甘甜茶香，很適合在吃偏重口味的滷味時來上一瓶
滷味品牌潮味決最近在北台灣各處的展店計劃算是很快，不論是我的住家附近、還是上班環境，都可以見到跟一般滷味攤子不一樣的裝潢，但很明白的可以知道這邊是家滷味店，提供不同以往清爽舒適的用餐環境，以下店家資訊給大家參考囉!
店家資訊
潮味決。湯滷合作社(二代店)
潮味決官方網站：https://bit.ly/37Wd0iD
Facebook粉絲專頁：https://bit.ly/2AND7fR
門市資訊：https://bit.ly/2NrKkF4
潮味決．湯滷合作社江南分社
地址： 114台灣台北市內湖區江南街124號
留言列表
生活記錄都在這 (15)